易武茶有“七村八寨”的说法，近几年易武茶还出了许多新贵茶款。然而无论是七村八寨，还是近几年的新贵茶，资深茶人谈到易武茶的典型代表首先想到的就是刮风寨。
任新贵频出它自佁然不动，保持着自己的特色让人不忍拒绝。这是因为刮风寨在滋味上集合了普洱生茶的三大优点<气韵、高香、回甜>，而最让茶友们为之心动的则是刮风寨后期转化的魅力，堪称“后期转化之王”，代表着易武茶的顶级水准，更是被冠以“易武茶王”。
— 生态：国有林中的古茶树 —
刮风寨的茶属于大叶种型，古茶山平均海拔1500米，地处与老挝边界上，周围多是原始森林，生态保护得非常好。茶树多是混杂在原始森林中，所以产量低，品质优秀，路途偏远，不容易开发。
另外，刮风寨的古茶树隐匿在原始森林中，这里植被极为丰茂，茶树与众多高大乔木、气生植物共享共生，所产的茶叶有一种原始的山野韵味，茶质超乎想象。所以茶叶有一种原始的山野韵味，好茶质自然是浑然天成。
— 口感：柔中带刚的易武茶 —
我们都知道易武产区江南体育下载平台注册 的整体风格是汤香水柔，但是刮风寨却是一个特立独行的存在。很多茶友对刮风寨都是一喝难忘，不仅柔中带刚，还具有强烈的山野气息，让人感受到原始森林的粗犷与博大。
入口时甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，恰到好处的一丝苦涩感若隐若现，苦涩化尽之后转为强烈的回甘从舌底不断袭来。再品，又会觉得汤中香气更加迷人，香之余又隐隐透着一股强烈而内敛的茶气。
— 精品：茶中精粹，野放贡茶 —
刮风寨，自清朝末年足足沉寂了一个世纪的野放贡茶，是西双版纳的精粹。易武刮风寨是“易武茶区”中的顶级古树茶，通过多年以来老茶的变化验证，证明其后期陈化之妙。
刮风寨的气韵，高香，回甜，是生茶的典型代表，而刮风寨最好地呈现了三大特质的特质，既有力量，亦有平衡感，还有足够有层次的香味，厚度和汤感都几近完美的地步。
— 收藏：后期转化之王 —
实践出真知，刮风寨的“后期转化之王”称号也不是凭空而出，而是经过茶友的多年存茶经验总结出来的，并且得到了行业认可。
优越的自然条件和生态环境造就了刮风寨的高品质，而在适当存储环境下，转化后的刮风寨江南体育下载平台注册 更是越陈越香，收藏价值自然渐显，刮风寨成为了茶友们必备的收藏品。
